飲食店が抱える集客課題と解決策｜業種別メルマガ活用事例

1. はじめに：私がメルマガ施策に向き合った理由

「メルマガなんて古い」と言われた時代がありました。私もそう感じていました。しかし、ある日、業種を超えたメルマガの効果を目の当たりにしたことで、その見方が一変しました。

それは、ECサイトでのキャンペーン配信が、驚くほどの売上増をもたらした瞬間でした。そこから、私は多様な業種のメルマガ施策を研究し、実践し続けています。

この記事では、私が経験した「業種別メルマガ施策の違い」と成功の秘訣を、あなたにも伝えたいと思います。

まず、私が注目したのは、業種ごとにメルマガの「配信目的」が大きく異なることです。

例えば、EC業界では「即時的な購買促進」が主目的。教育業界なら「信頼構築と継続学習の促進」。士業では「専門知識の提供と顧客フォロー」。美容業界は「新商品・キャンペーン告知とブランディング」。BtoBは「リード育成と見込み客の教育」が中心です。

この違いは「重要キーワード」である「開封率」「訴求内容」にも大きな影響を及ぼします。

【用語解説】配信目的
配信目的とは、メルマガを通じて達成したい具体的な成果や目標のこと。業種やターゲットによって異なり、戦略設計の基盤となります。

私が担当したECサイトの事例では、限定セールの案内を「タイムセールは今日だけ！」と強く訴求したところ、開封率は平均30％を超えました。

一方、教育業界のクライアントでは、無料体験授業の案内メールを「あなたのペースで学べます」という安心感を前面に出して配信。こちらは開封率こそ20％台でしたが、クリック率と申込み率が大幅に伸びました。

士業の分野では、専門的な法律情報をわかりやすく解説したメルマガが、顧客からの信頼を獲得。開封率は25％前後ながら、顧客からの相談件数が増加しました。

業種	開封率	主な訴求ポイント	成果の特徴
EC	30％以上	タイムセール・限定感	売上増加急増
教育	20〜25％	安心感・継続学習	申込み率向上
士業	25％前後	専門知識の信頼	相談増加
美容	28％前後	新商品・キャンペーン	予約増加
BtoB	18〜22％	リード育成・教育	商談増加

出典：一般社団法人日本メールマーケティング協会「業種別メルマガ開封率調査 2023年」
https://japan-emailmarketing.jp/report2023

最初は「どの業種も同じように配信すれば良い」と思っていました。だから、すべてのクライアントに同じテンプレートを提案し、結果は散々でした。

しかし、データを分析し、業種ごとの「配信目的」や「顧客心理」の違いを理解したことで、施策を細かくカスタマイズする必要があると気づきました。

例えば、BtoBでは「顧客の課題解決」を丁寧に訴求し、長期的な関係構築を重視。美容業界では「感情に訴えるビジュアル」と「季節感」を重視しました。